黄皮

Butternut Squash这种南瓜，在一般超市也极少见。反倒是在亚超，有时候还能见到，一个1欧多不到2欧，差不多1公斤左右。我喜欢吃南瓜，特别喜欢吃南瓜，特别喜欢吃甜的夏南瓜/Red kuri squash/Hokkaidokürbis。切好了放入微波炉蒸锅里大火6分钟，出来顶多撒点盐，一盘子吃得不知道多开心。 但是也不得不说，因为夏南瓜太甜，一切咸口的菜用起来并不是特别合适。这时候就该Butternut Squash出场了。这个中文叫什么？似乎在菜场没有见到卖过。这种南瓜，虽然也是黄皮黄瓤，但是味道清香并不甜，烧咸口的菜最合适了。泡了鹰嘴豆，用茄汁烧一锅热乎乎的，淋在饭上用大勺子吃。

创意儿童早餐-海绵宝宝蔬菜沙拉

材料

南方口味，凤爪酥烂又不失咬劲，一抿脱骨。

写给病中老姐

再平凡不过了，但也是再好吃不过了，因为我有秘方，呵呵