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腌菜

腌菜

腌菜的家常做法，共“92”个相关菜谱

滇式炒年糕

作者：桔子橙子妈妈

滇式炒年糕

用料：白年糕500克、牛肉末80克、香菇丁80克、豆瓣酱60克、花椒粉少许、料酒适量、卤水适量、水腌菜60克

盐菜煮面块

作者：淡淡メ忧伤

盐菜煮面块

好吃的面食

滇味小锅米线

作者：心心西西

滇味小锅米线

坛子菜～刀豆～

作者：章小厨

坛子菜～刀豆～

酸菜豆腐肉饼

作者：昵称1848702

酸菜豆腐肉饼

饼皮外酥里松软，馅料肉香浓郁，加上酸菜，酸香可口味口大开，全家老少都非常喜欢吃！但酸菜毕竟是腌菜，为了大家身体健康，少放或不放为好！百合提供的材料总共做了12个饼，三口之家材料自己看着减份哦！还有这饼一定要趁热吃才好吃哦！

蕨菜炒倒菜

作者：梅子烘焙记

蕨菜炒倒菜

倒菜是我们当地的一种腌菜，甜、甘、酸、其味和其它泡菜是截然不同的。是用雪里蕻洗净凉晒至微软，切碎后加少许食盐搓均匀、然后装入密封性能好的瓶子里塞实，放在阴凉处。十天半个月后把瓶子倒过来(瓶口朝下)放半个月，目的是让其能够更均匀的都沾上里面的汁水不易坏。如不开盖吃就得如些反复的倒转瓶子。

作者：muziniang

凉拌莜面

辣三丁拌面

作者：米其林

辣三丁拌面

爆腌白萝卜

作者：宝姐姐

爆腌白萝卜

从健康的角度来说少吃泡制的腌菜，而食用时腌时吃的会更好。

炒莜面块垒

作者：Qiuyue0815

炒莜面块垒

(8/10)

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