咸鱼

很多时候我犯懒的状态，就在家里宅着，当一条咸鱼！ 虽然在家里也不能饿着，翻箱倒柜也会有意外发现~~~ 家里还有一袋奥尔良腌料，鸡翅也吃腻了，干脆换个食材，用它来腌虾，最后出来的味道还是相当赞的，尤其是串上串，撸串的感觉！棒棒的，哈哈哈哈！

我今天才意识到，秋刀鱼就是从小吃起的咸鱼煮粉干里的咸鱼……就说这味道怎么这么亲切！

酒糟鱼，妈妈的味道，最喜欢妈妈烧的酒糟鱼……

XO 酱煮面煮菜拌饭拌面条都很好吃，又实惠又简单！

小懒和红扑扑的周末咸鱼二人食。 男女搭配做饭不累，一个盘子解决主食蔬菜和蛋白质，简单快手又健康。 我俩在家做饭的中心思想就是，要健康！

很多人烧黄鱼容易碎，更头疼汁不够浓，等浓了又没汁了，或者不够入味，明明汤很咸鱼美味，或者不够鲜，要不就是看相不错，吃就一般了，分享我的经验，希望能帮助喜欢吃鱼的朋友，饭店的厨师们也可以学个更好的加工方法，就是先白烧再调味取色，肯定比直接红烧鲜美，大部分烧鱼为了美味都不勾欠，这方法收汁容易更浓更快，造型不变，色泽自然亮丽，当然比我这个家庭烧法还要再处理下