腊肉

培根可以与多种蔬菜卷在一起上桌，或煎或烤，都招人爱，很多人会爱。 其中最经典的搭配要数培根和蘑菇，烤制后的，滋滋润润的，营养好吃又好看还荤素兼备，很符合 现在人的健康养生观念。 用空气炸锅烤制了培根豆腐皮白玉菇卷，简单省事，烤好后培根回缩幅度也不大，水份保留很多。 不用担心焦糊，不用担心卷卷会散开，因为无须煎，无须翻面什么的。 蘑菇用的白玉菇，个头跟培根宽度差不多，不用切，直接卷，省事又好看。 也不用添加任何的调味料。培根是腊肉的一种，用上好的五花肉腌制而成，本身就有着独特的绝佳 风味，搭配点素菜，会让油脂滑香而不腻，不放任何酱料直接吃，美滋美味！

湖南的腊肉大多看上去丑丑的，黑漆漆的一块,熏腊肉是慢工出细活，要熬得住，急不得。

我是从小吃烧麦长大的 ，每天早餐没别的就ta了。