苦瓜

最近几天嗓子发炎，吃了3天的头孢克肟片，嗓子不见好转，今天下午上过瑜伽课后，特意去超市买了一个苦瓜，食疗食疗，希望我的嗓子能够赶快好起来。

👄苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少 👄苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P. 4.👄苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用👄苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能.

做为客家人一定吃过酿豆腐，那酿苦瓜吃过吗？夏天到了，酿苦瓜真的很好吃。

苦瓜苦所以大家都不喜欢，但是它去火什么的都特别好，营养也丰富，所以做了五味苦瓜，总的来说偏咸口

营养美味

绝佳的养生菜

苦瓜清凉 现在天热适合吃

鲜美可口

只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝