桂圆

羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇，有益肠胃、助消化、化痰理气、活血化瘀、补脑提神等功效。 花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。 而鲍鱼嘛，素有“一口鲍鱼一口金”之说，好像说多吃特别对眼睛好。

每年春天，身处岭南的我，总是要被潮湿的回南天打败，此时只有一锅暖汤才能让我打起精神。 这道广府经典的祛湿汤，从小妈妈总会煮给我喝。体内湿气重的妹纸多喝，不寒不燥，养阴润燥。水肿老是减肥减不下的妹纸可以试试哦！

每次感冒啊肠胃炎啊，或者做完手术的大人小盆友都可以喝的一碗汤～对增强免疫力非常好，不寒不燥～ 太子参，小朋友都可以吃的参，比如夜里老是惊醒，出虚汗，坐立不安的话，吃这个最合适不过了。 海底椰是清肺热化痰，止咳平喘，搭配着清心润肺，养阴润燥的玉竹，再配上养脾补血的桂圆肉，完美～ 蜜枣在老火汤里起的作用是提鲜，而且清心滋润，大部分广府老火汤里必不可少的食材。

客家娘酒是采用糯米为主要原料，通过发酵、压榨、澄清、多年窖藏而成，酒色红褐透明，其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉。客家娘酒香气浓郁、乙醇含量低，能帮助血液循环，具有养血美颜、舒经活络的功效。客家娘酒是客家人长年常用的滋补品，善补五脏，能益气养血，健脾胃，治疗虚损。客家人常用娘酒做娘酒鸡滋补身体，也是坐月子用来恢复元气、补托身体、催奶的最佳食品。娘酒乌鸡汤气味甘醇，且具温中驱寒、养血美颜、强身健体的功效。

爱吃猪肚的我，特别爱变着法子来做。相比于炒，我更爱拿猪肚来煮汤，经过一个多小时的精心熬煮，香气四溢，霎时间温暖身心。