雪里蕻炒笋丝

雪里蕻炒笋丝

春笋正当时,变着花样做,这个菜很下饭。

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食材

  • 雪里蕻 1颗
  • 猪瘦肉 100g
  • 竹笋 300g
  • 辣椒干 2个
  • 大蒜 2瓣
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

步骤

雪里蕻炒笋丝,菜场买的腌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 719'>雪里蕻</a>,洗净泡水一个小时,去咸味。

1. 菜场买的腌好的雪里蕻,洗净泡水一个小时,去咸味。

雪里蕻炒笋丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31'>竹笋</a>去壳洗净切丝。

2. 竹笋去壳洗净切丝。

雪里蕻炒笋丝,猪肉切丝,雪里蕻切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末。

3. 猪肉切丝,雪里蕻切碎,大蒜切末。

雪里蕻炒笋丝,锅放油烧热下肉丝炒至变色。

4. 锅放油烧热下肉丝炒至变色。

雪里蕻炒笋丝,下笋丝一起煸炒片刻。

5. 下笋丝一起煸炒片刻。

雪里蕻炒笋丝,下雪里蕻一起翻炒,炝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,放辣椒蒜蓉炒片刻,调味即可。

6. 下雪里蕻一起翻炒,炝料酒,放辣椒蒜蓉炒片刻,调味即可。

雪里蕻炒笋丝,出锅啦。

7. 出锅啦。

菜谱创建于:2016年03月28日 18:29

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