白萝卜香辣凉拌菜   新文美食

白萝卜香辣凉拌菜 新文美食

不用炒,不用蒸,这样做出来好看又好吃,不信你就试试看,美美美。

郭新文

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食材

  • 白萝卜 1个
  • 香菜 4颗
  • 小米辣椒 4个
  • 香葱 2颗
  • 鸡精 1勺
  • 香醋 适量
  • 适量
  • 苦瓜 半个
  • 香油 适量
  • 白糖 适量

步骤

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>去皮洗干净。

1. 白萝卜去皮洗干净。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,切成薄薄的片。

2. 切成薄薄的片。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,在切成细丝。

3. 在切成细丝。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,放入盆中加一小勺盐。

4. 放入盆中加一小勺盐。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,用手抓均匀淹制20分钟。

5. 用手抓均匀淹制20分钟。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90021'>小米辣椒</a>洗干净。

6. 香菜洗干净,小米辣椒洗干净。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,香菜切成段,小米去头去尾切成两半。

7. 香菜切成段,小米去头去尾切成两半。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,戴上一次性手套抠掉里面的白色籽,用水冲洗干净。

8. 戴上一次性手套抠掉里面的白色籽,用水冲洗干净。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,全部洗好切成丝。

9. 全部洗好切成丝。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,这会的白萝卜丝淹出水来了,放入沙布里,挤出水分。

10. 这会的白萝卜丝淹出水来了,放入沙布里,挤出水分。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,在次放入盆中,加入香菜,小米辣椒丝。

11. 在次放入盆中,加入香菜,小米辣椒丝。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,一小勺盐。

12. 加入1小勺白糖,一小勺盐。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

13. 一勺鸡精

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

14. 倒入适量香油

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,搅拌均匀即可装盘

15. 搅拌均匀即可装盘

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>中间切开去瓤,片成片。

16. 苦瓜中间切开去瓤,片成片。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,把苦瓜片摆放一圈,点缀一圈小米辣完成。

17. 把苦瓜片摆放一圈,点缀一圈小米辣完成。

白萝卜香辣凉拌菜   新文美食,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2019年02月27日 20:53

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