翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#

这个季节的野菜都非常鲜美、营养丰富又有保健作用……

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食材

  • 野菜(自己喜欢的野菜都可以,我用的是白根野菜) 虾米皮适量
  • 韭菜一把 橄榄油适量(也可以用其它食用油)
  • 芝麻油少许 盐适量
  • 鸡精少许 面粉

步骤

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,野菜和韭菜洗净备用

1. 野菜和韭菜洗净备用

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,韭菜叶切碎榨汁过滤后加一点盐和面

2. 韭菜叶切碎榨汁过滤后加一点盐和面

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,和好的面醒发半个小时

3. 和好的面醒发半个小时

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,野菜和韭菜切成碎末用橄榄油拌匀,这样菜就不会出水、最大程度地保留了其营养

4. 野菜和韭菜切成碎末用橄榄油拌匀,这样菜就不会出水、最大程度地保留了其营养

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,加适量盐和鸡精还有少许芝麻油拌匀即可

5. 加适量盐和鸡精还有少许芝麻油拌匀即可

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,开始擀成面皮

6. 开始擀成面皮

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,我今天包的是花样饺子,这是柳叶饺子

7. 我今天包的是花样饺子,这是柳叶饺子

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,这是花样饺子

8. 这是花样饺子

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,锅中烧开水、开始煮饺子、开锅后点适量清水、反复2次、因为是素馅的、不能煮时间太长

9. 锅中烧开水、开始煮饺子、开锅后点适量清水、反复2次、因为是素馅的、不能煮时间太长

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,煮好后装盘开吃、那叫一个鲜哟……😍😍😍☕️🌹

10. 煮好后装盘开吃、那叫一个鲜哟……😍😍😍☕️🌹

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,配上自己颜值的腊八蒜和炝菜、完美

11. 配上自己颜值的腊八蒜和炝菜、完美

翡翠野菜素饺子#王氏私房菜#,配上一碗白粥、舒坦

12. 配上一碗白粥、舒坦

菜谱创建于:2016年05月21日 18:43

应季菜肴

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