糖炒板栗

糖炒板栗

是裹了一层透明糖壳的板栗仁,懒人福音!不用动手直接动口~

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食材

  • 板栗 适量
  • 白糖 2勺
  • 食用油 2勺
  • 清水 半碗

步骤

糖炒板栗,将买好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>仁,提前冲洗干净。

1. 将买好的板栗仁,提前冲洗干净。

糖炒板栗,入蒸锅中蒸至成熟,盘中不加水干蒸,但是蒸锅中加水的噢~

2. 入蒸锅中蒸至成熟,盘中不加水干蒸,但是蒸锅中加水的噢~

糖炒板栗,待板栗成熟之后,在锅中加入适量油,大概喝汤的勺子,一勺。同时加入两勺白砂糖

3. 待板栗成熟之后,在锅中加入适量油,大概喝汤的勺子,一勺。同时加入两勺白砂糖

糖炒板栗,油和糖先混合之后,开火烧至些许冒泡。

4. 油和糖先混合之后,开火烧至些许冒泡。

糖炒板栗,加入一小份清水,不断用勺子炒到沸腾。全程小火慢慢炒。

5. 加入一小份清水,不断用勺子炒到沸腾。全程小火慢慢炒。

糖炒板栗,加入提前蒸好的板栗仁。

6. 加入提前蒸好的板栗仁。

糖炒板栗,入锅中翻炒,糖油水会裹在板栗仁上,并逐渐粘稠出现细微拔丝状态。

7. 入锅中翻炒,糖油水会裹在板栗仁上,并逐渐粘稠出现细微拔丝状态。

糖炒板栗,出锅装盘,趁热可以试试夹起拔丝噢~

8. 出锅装盘,趁热可以试试夹起拔丝噢~

糖炒板栗,略微焦糖香的板栗仁,热食冷吃都喷香~

9. 略微焦糖香的板栗仁,热食冷吃都喷香~

糖炒板栗,甜甜外壳,粉粉的板栗~还不用剥壳,简直就是完美的追剧零食~

10. 甜甜外壳,粉粉的板栗~还不用剥壳,简直就是完美的追剧零食~

小贴士

  1. 板栗不带皮,还提前蒸熟烹饪~怎么简单怎么来~
菜谱创建于:2020年10月02日 08:45

应季菜肴

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