糖炒板栗
秋季正是板栗成熟时,嫩板栗可生吃,又甜又脆,老板要可煲汤,可煮可炒可烤,可焖,无论怎么做都好吃,大人小孩都喜欢,但是板栗淀粉太多了,不能一下子吃多了,这样容易消化不良。
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食材
- 板栗 600克
- 蜂蜜 2勺
- 食用油 2勺
- 清水 半碗
步骤
1. 新鲜板栗剥壳,挑选一下,有虫的不要了
2. 用菜刀把它剁十字口
3. 再把它清洗干净
4. 电饼铛上刷上一层油
5. 再把板栗均匀的铺上
6. 再加入适量清水,把电饼铛插上电,煮至开口,用木铲子把它翻拌均匀,再继续烙
7. 烙至水干分
8. 再加上蜂蜜和食用油翻拌均匀
9. 再盖上盖子继续烙
10. 五分钟后即可关火
11. 个个开口大笑的糖炒板栗一剥壳就干干净净的了,连皮都不用剥,又粉又甜,吃到根本停不下来的节奏啊!
小贴士
- 板栗要趁热吃,放凉了就会变硬,不好吃了
菜谱创建于:2020年10月02日 21:50