木耳炒肉丝

木耳炒肉丝

木耳含有的铁元素,具有很好的补血功能,可以预防和治疗缺铁性贫血

浅夏

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食材

  • 木耳 250克
  • 猪肉 适量
  • 大葱 半根
  • 蒜头 2瓣
  • 干辣椒 2个
  • 1勺
  • 料酒 2勺
  • 生粉 1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 食用油 适量

步骤

木耳炒肉丝,食材准备好:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>忘入境了)

1. 食材准备好:猪肉木耳蒜头干辣椒大葱忘入境了)

木耳炒肉丝,木耳洗净切丝

2. 木耳洗净切丝

木耳炒肉丝,蒜头去皮同辣椒切好备用

3. 蒜头去皮同辣椒切好备用

木耳炒肉丝,猪肉清洗干净

4. 猪肉清洗干净

木耳炒肉丝,用刀切丝

5. 用刀切丝

木耳炒肉丝,切好的肉丝放入汤碗里

6. 切好的肉丝放入汤碗里

木耳炒肉丝,加2勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 加2勺的料酒

木耳炒肉丝,1勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>

8. 1勺的黄豆酱

木耳炒肉丝,1小勺盐

9. 1小勺盐

木耳炒肉丝,1勺的生粉搅拌均匀腌制一会儿

10. 1勺的生粉搅拌均匀腌制一会儿

木耳炒肉丝,锅中水烧开,木耳下锅焯煮2-3分钟

11. 锅中水烧开,木耳下锅焯煮2-3分钟

木耳炒肉丝,捞出控干水份

12. 捞出控干水份

木耳炒肉丝,油锅加热,蒜头,辣椒煸香

13. 油锅加热,蒜头,辣椒煸香

木耳炒肉丝,配料煸香后,肉丝下锅

14. 配料煸香后,肉丝下锅

木耳炒肉丝,翻炒至变色

15. 翻炒至变色

木耳炒肉丝,接着倒入木耳

16. 接着倒入木耳

木耳炒肉丝,放些葱丝

17. 放些葱丝

木耳炒肉丝,翻炒均匀入味了即可

18. 翻炒均匀入味了即可

木耳炒肉丝,成品图1

19. 成品图1

木耳炒肉丝,成品图2

20. 成品图2

木耳炒肉丝,成品图3

21. 成品图3

菜谱创建于:2021年01月26日 22:29

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