酱香风味鱼

酱香风味鱼

蒜瓣肉感的白花鱼,尝试用豆瓣酱、黄豆酱、牛肉香辣酱烧制,鲜香美味,值得品尝。

馨馨馨

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食材

  • 白花鱼 1条
  • 葱姜蒜 适量
  • 大料、桂皮 少许
  • 豆瓣酱 50克
  • 黄豆酱 30克
  • 牛肉香辣酱 80克

步骤

酱香风味鱼,准备食材。

1. 准备食材。

酱香风味鱼,炒锅倒油,放大料和桂皮小火炒香。

2. 炒锅倒油,放大料和桂皮小火炒香。

酱香风味鱼,放葱姜蒜小火炒香。

3. 放葱姜蒜小火炒香。

酱香风味鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>小火炒香。

4. 放入豆瓣酱小火炒香。

酱香风味鱼,烹入料酒,将佐料炒香。

5. 烹入料酒,将佐料炒香。

酱香风味鱼,掺入高汤。

6. 掺入高汤。

酱香风味鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9909'>白花鱼</a>中小火烧制。

7. 放入白花鱼中小火烧制。

酱香风味鱼,汤汁浓稠,加葱,关火,起锅。

8. 汤汁浓稠,加葱,关火,起锅。

酱香风味鱼,盛入鱼盘中。

9. 盛入鱼盘中。

酱香风味鱼,酱香白花鱼端上餐桌。

10. 酱香白花鱼端上餐桌。

小贴士

  1. 海鱼腥味重,两次腌制,味更好。
菜谱创建于:2021年06月24日 01:01

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