藕合
有一种感情叫藕断丝连，有一种美味叫耦合，简单易做
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食材
- 猪前夹 250g
- 藕 500g
- 葱姜 适量
- 盐 少许
- 花椒粉 少许
- 红薯粉 2勺
- 鸡蛋 1枚
步骤
1. 藕削皮切成薄片
3. 拌好的肉馅均匀铺在藕片上
4. 把另一片铺在刚铺好肉馅的藕片上，以此类推，放在碗里备用
5. 油锅烧辣，先用干花椒练一下油，再捞出花椒粒，放入耦合中小火煎炸，煎炸过程中注意不要翻动太快否则散了不成型
6. 煎至两面金黄即可出锅摆盘。
7. 配上两个小菜，简餐👌
小贴士
- 耦合下锅前可用鸡蛋面粉调浆，过一下再下油锅。
菜谱创建于:2017年09月06日 13:21
