炸藕合

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宇馨521

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食材

藕 2节
牛肉馅 1斤
葱姜末适量
酱油适量
鸡蛋 4个
面粉
淀粉
花生油
盐
香油

步骤

炸藕合,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入小盆内打散，倒点淀粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加一点盐打匀。

1. 将鸡蛋打入小盆内打散，倒点淀粉和面粉加一点盐打匀。

炸藕合,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8488'>牛肉馅</a>加葱姜末、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀。

2. 牛肉馅加葱姜末、盐和酱油、香油搅拌均匀。

炸藕合,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗净切片。

3. 藕洗净切片。

炸藕合,两片藕中间夹上牛肉馅。放入干面粉中两面沾匀，再放入蛋液中。

4. 两片藕中间夹上牛肉馅。放入干面粉中两面沾匀，再放入蛋液中。

炸藕合,将沾满蛋液的藕合放热油内两面炸至金黄即熟。

5. 将沾满蛋液的藕合放热油内两面炸至金黄即熟。

菜谱创建于:2015年02月25日 23:18

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