川菜

作为一个贵州妹子，在我心里的最强家乡菜就是糍粑辣子鸡！用料简单却味道不简单，让你吃过之后念念不忘。 贵州辣子鸡和四川重庆等地的辣子鸡完全不同，“糍粑”辣子很形象，就是和舂糍粑一样的做法来舂泡发好的花溪干辣椒、仔姜、大蒜，一定要用贵州的花溪干辣椒，不那么辣却超级香。贵州辣子鸡没有川版的火爆，但是却入口绵密的糍粑辣子香味，刺激味蕾，停不了口！吃过贵州辣子鸡的都一定会忘不了这个特别的味道，特别好吃！吃后会特别怀念！ 采用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作的糍粑辣椒，更佳香醇，把糍粑辣椒的香味完全逼出来，炒出的糍粑辣子鸡，让你只要吃上一口，绝对会迷恋上，停不了口。 （ps：由于糍粑辣椒的制作写进来步骤过多，我会在下一个菜谱中详细写糍粑辣椒的做法。）

龙虾夏季谁不爱呢

宝贝很喜欢鱼香肉丝这道菜，出去吃饭每次必点，今天在家里给她做了快手版的鱼香肉丝，小丫头直接多吃一碗饭。

各种青菜随意搭配色香味俱全。营养全面均衡。

清早去集市买上好的带皮猪后腿肉，再在地里割一把蒜苗。洗洗刷刷，切切炒炒，蒜苗回锅肉特有的香味便扑面而来，香传四邻。口味独特，色泽红亮，肥而不腻，不仅男士超级喜欢它，就连许多女士都抵制不了回锅肉的诱惑。作为川菜中的经典名菜，回锅肉名不虚传。

品味生活爱上网上厨房

甜水面是四川的小吃，关键在于作料，在于白糖和蒜的味道，非常好吃

红烧肉是很多人的喜爱，也是许多酒店的招牌菜。红烧肉大多选肥瘦相间的五花肉，五花肉虽然很香，但肥肉部分大量的油脂，从健康的角度会有所顾虑。这种做法，虽然过程看似麻烦，但能去掉大量油脂，加入啤酒烧制，更加香糯美味，色泽红亮，肥而不腻，老少皆宜，想吃就吃。

今天的爆炒腰花没有加老抽，看起来没什么食欲，挺辣

一道很美味又很下饭的家常菜。