肉丸

软，糯，脆，微甜。

材料�

吃惯了平日的菜肴，换换什么口味好呢？是吃点荤的还是吃点素的呢？相信这是很多人发愁的问题，尤其是上班族，下了班时间本来就比较紧，又要给自己做顿好吃的实在是既辛苦又劳累。很多人就此选择在餐馆解决一顿或干脆叫外卖，不过现在的食品安全问题那是说起来就让人色变啊，在外面吃很大程度上也是抱着一种‘眼不见为净’的心态。 不过，有的时候真的是犯懒不想做一桌子菜，恨不能几分钟搞定。其实这也不难，难的是在短时间内做的色香味俱全，并且既要保证营养又要保证下饭。今天我那咱们很常见的芹菜来搞点小花招，你是不是也吃腻了那些呛拌、爆炒了呢？是不是也想不出还能变出什么花样呢？我有办法，各位上演瞧啦~~