啤酒红烧肉

啤酒红烧肉

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食材

  • 五花肉 1斤
  • 姜片 5片
  • 干辣椒 3个
  • 蒜瓣 3个
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 啤酒 1瓶
  • 适量
  • 八角 1个

步骤

啤酒红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>清洗干净

1. 五花肉清洗干净

啤酒红烧肉,切成小块

2. 切成小块

啤酒红烧肉,冷水下锅

3. 冷水下锅

啤酒红烧肉,加入姜片,大火煮开

4. 加入姜片,大火煮开

啤酒红烧肉,煮熟后捞出沥干水

5. 煮熟后捞出沥干水

啤酒红烧肉,锅中倒油

6. 锅中倒油

啤酒红烧肉,油热后倒入五花肉

7. 油热后倒入五花肉

啤酒红烧肉,小火慢炒出油

8. 小火慢炒出油

啤酒红烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>,翻炒均匀

9. 加入老抽生抽香醋,翻炒均匀

啤酒红烧肉,转移到砂锅中,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

10. 转移到砂锅中,倒入啤酒

啤酒红烧肉,盖上锅盖,大火煮开,然后开小火

11. 盖上锅盖,大火煮开,然后开小火

啤酒红烧肉,加入生姜,蒜瓣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

12. 加入生姜,蒜瓣和八角

啤酒红烧肉,喜欢吃辣的放几个辣椒,盖上锅盖,小火慢炖

13. 喜欢吃辣的放几个辣椒,盖上锅盖,小火慢炖

啤酒红烧肉,炖至少量汤汁后出锅,撒点葱花即可

14. 炖至少量汤汁后出锅,撒点葱花即可

啤酒红烧肉,美味的啤酒红烧肉就做好了

15. 美味的啤酒红烧肉就做好了

啤酒红烧肉,看着是不是非常的有食欲

16. 看着是不是非常的有食欲

啤酒红烧肉,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年11月10日 20:49

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