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蛤蜊

蛤蜊

蛤蜊的家常做法,共“437”个相关菜谱
  1. 炒花蛤
    作者:小丑鱼clownfish
    1301 76
    炒花蛤
    蛤蜊肥美的时节,快来好好品尝吧!
  2. 酒煮白贝
    作者:糖盐盐
    1216 7
    酒煮白贝
    其实网上有很多“酒煮蛤蜊”的菜谱,大家做法都大同小异,号称“深夜食堂版”,将做法写下来仅仅是方便自己想做时查看。我喜欢用白贝,肉质肥嫩且少沙,做法也是简单到不行,值得常做。
  3. 竹荪排骨汤
    作者:東東爱美食
    1269 61
    竹荪排骨汤
  4. 竹荪煲鸡汤
    作者:海霞的厨房
    1284 77
    竹荪煲鸡汤
  5. 海鲜粉丝煲
    作者:夏日的虎纠蓝
    1493 289
    海鲜粉丝煲
  6. 辣炒仔乌
    作者:虎妈尚菜
    1157 0
    辣炒仔乌
    小墨鱼、小鱿鱼之类的无壳软软小海鲜,一般都是出水就挂掉,不像蛤蜊,下锅了还是活着的, 所以为保持其鲜嫩口感,我的烹饪办法都是先焯水。 水开后倒进去,烫至食材变色就赶紧的关火捞出,然后再加调味料快速的爆炒,这样小海鲜的肉 质就不会柴老。
  7. 海鲜疙瘩汤
    作者:昵称7901061
    1150 34
    海鲜疙瘩汤
  8. 三鲜面
    作者:家有小龙女
    1114 18
    三鲜面
    我这碗看不到汤因为碗太小,食材太多,汤不敢倒多,在下面被盖住了!但依然非常好吃营养的!哈哈!
  9. 海鲜忌廉汤
    作者:Shadowliu
    1101 8
    海鲜忌廉汤
  10. 八味海鲜粥
    作者:瘦学霸
    1427 340
    八味海鲜粥
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