肋排

简单又实用 懒人必备

蒜香叉烧排骨，这次我们用的是烤箱

这个菜我做的其实很简单，也很喜欢吃

亲戚给买了排骨，可家里的冰箱已经满满当当没地方再放东西了。如果放在冷藏室过两天就会不新鲜，但是现在让我吃排骨属实有点发腻。一般的家常做法排骨无非也就红烧、清炖加油炸、糖醋。想想现在的气温确实让人挠头啊！ 好在我家里的菜谱够多，从几百道菜里面找一个合适现在吃的还不算费力。抽出本菜谱，翻找着排骨的各种做法，太油的不行、味儿太重的不行、甜酸的也不行。找来找去还真被我翻到一个，蒜焗！这个看着不错，制作过程也简单，就它了！

最近太忙了，连最喜欢的买菜都没有时间亲力亲为。 八月十五那天，爸爸帮我买了五花肉和排骨送来， 看着这堆排骨，炖汤？汤的确鲜美无敌，但肉的味道就没那么过瘾了， 受我重口味的影响，果子从小就喜欢浓油赤酱、香辣过瘾的食物， 白天要上班，没有时间。 晚上就开炖吧，炖一锅香浓的红烧排骨， 这样早餐吃红烧排骨面，午餐可以做为一道菜， 说明一下，我家雷打不动午餐一定是米饭，所以面条什么的，全都是早、晚餐的戏份。 三口之家，无论如何当天的菜还是当天吃完为好， 很多朋友都说，家里人少，很不喜欢大费周折地去准备三餐， 扔掉的剩菜比吃的还多。 其实，提前计划好，控制好量，同时确保营养均衡， 家人的一日三餐，也会非常得心应手。 孩子开学了，早餐是最重要的， 即要从卖相上瞬间引发他的食欲， 又要从营养上全面均衡地提供他一个上午的能量所需， 同时，一定要确保口味上能俘获他挑剔的味蕾。 做到这些的同时，还要确保时间足够用， 所以提前一天晚上的准备工作必不可少， 如果你不想早餐手忙脚乱，那提前的功课一定要作。 我每天晚上会在厨房忙碌到9点左右， 从下班到家准备晚餐，到全家用餐完毕洗涮结束， 之后就是准备第二天的早餐和午餐， 这样，美好的一天，才会有条不紊地开始。#开学季#：唤醒食欲的“红烧排骨面”

这次的泡菜排骨炖锅也超级好吃，满满一锅，连汤带菜一顿吃完。

娇滑爽口，肥而不腻，酥嫩蒜香，美味难得