五花肉焖小土豆
分享一道百吃不厌超下饭的家常菜，做法巨简单，喜欢吃的小伙伴们赶紧安排起来吧！
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食材
- 五花肉 200克
- 小土豆 300克
- 小葱 1根
- 姜 2片
- 干辣椒 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 甜面酱 1大勺
- 八角 2个
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 五花肉洗净切小块。
5. 热油爆香八角和葱姜，加入五花肉。
6. 大火快速翻炒至变色后，倒入调料汁。
7. 继续喜欢慢慢炒至肉块入味上色。
8. 加入土豆块。
9. 锅中倒入适量清水，把所有食材调料翻炒均匀后。
10. 盖上锅盖大火烧开转小火慢慢焖至。
11. 土豆软烂入味，汤汁浓稠时。
12. 撒上辣椒圈和葱花大火翻炒均匀即可。
13. 出锅咯，色香味俱全，吃一口就停不下来了。
14. 米饭多吃了两碗，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
小贴士
- 喜欢吃辣的可以在开始爆锅的时候就放入干辣椒，这样辣味足，最后放辣椒辣味能轻一点！
菜谱创建于:2021年05月26日 22:08
